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「今日はのっけ弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は妻は休みのため、弁当の創作意欲がわかず(ただ面倒なだけ(^_^;))、冷蔵庫にあるものを適当にご飯の上に載せました。調理したのは大根の皮と葉が残ってたので”きんぴら”にしたのと、ハムエッグを作る際にウインナーと椎茸を一緒に焼いたくらいです。 大根の皮と葉のきんぴら…皮は細切りに、葉は細かく切ります。胡麻油で鷹の爪と一緒に炒め、つゆ・砂糖・味醂...
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先日九十九里までひとりで出掛けた。 突然思い立ち、数日前に「一泊してくる」と妻に告げ、小雨の朝、車を走らせる。もともと運転はそれほど好きでは無かったが、ちょうど一年前の長野ドライブをきっかけに、車での移動に積極的になった気がする。京葉道路を南下し、東金道に入り、圏央道で降り、国道をひたすら走る。距離にして約90km、90分ほどで目的地に到着。あの夏の1600kmの経験から「わずか2桁じゃん」と非常に近く感じた。 海岸線を走り、昼過ぎに日帰り温泉に入る。ほぼ貸切の状態で...
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「今日はヘルシー和食弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日はあっさりヘルシーな和食でまとめてみました。 田楽…下茹でした蒟蒻と水抜き木綿豆腐、茄子をグリルで焼いて、味噌2:味醂1:酒1:砂糖少々・唐辛子を合わせた物をかけます。 いんげん肉巻…いんげんを豚肉で巻いて味塩コショウで味付けながら焼きます。 ひじき煮…ひじき・白滝・油揚げ・竹輪・人参をルクエに入れてつゆ・醤油・砂糖少々・酒・味醂・水を入れてレンジで5分加熱し、...
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「今日はカツ煮&鰤醤油漬焼弁」 ※写真クリックで拡大します おはようございます。カツ煮のカツはスーパーの総菜です(^_^;)。昨日余ったので…最近、ちょっと手抜き&贅沢なような…(;一_一) カツ煮…葱とカツをフライパンに入れてつゆ・酒をかけて少し煮込、溶き卵を入れて蓋をして火を止めしばらく於きます。 シーフード野菜マヨ炒め…フライパンにマヨネーズを入れ人参・魚肉ソーセージ・キャベツ・もやしを入れて炒め、シー...
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「今日は味噌おでん&イクラ丼」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。昨晩愛媛より帰ってきました。旅行の写真は最後に少しUPしてます。 おでん @大根・人参はラップに包んでレンジで下茹でし、豆腐はレンジで3分ほど加熱した後、重しをのせて少し水抜きし、グリルで焼きます。蒟蒻もレンジで軽く下茹でします。 A@の大根・人参・焼き豆腐と茹で卵・魚肉ソーセージ・ウインナーロールキャベツをルクエに入れてつゆ・酒・...
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先日妻と食事に出掛けた帰り道、ミスタードーナッツでキャンペーンのポスターが目に留まった。 これを「彼」に掛けて上げたいとそのままふたりで入店し、ドーナッツを購入する。300円でカードが1枚、8枚で交換とのこと。ただ現在三人家族の我が家でそれほどドーナッツを食べることがなく、とりあえず最小限にドーナッツを購入し、カードを2枚ゲットする。 目指すはリラックマフェイス(画像茶色)である。その後、息子が2枚ゲットし、先日私がわざわざカードを貰う為だけに購入。キャンペーンの終了...
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今日から全日不動産協会の研修で愛媛県松山にいます。 弁当はさすがに作れませんが、せめて旅の写真でもと思ったのですが、さすがにホテルのPCでは写真upできませんでした。 木曜日に戻る予定ですので、写真も少しUPできればと思います。 歴史の深い建造物がたくさんあり、歴史好きの私には非常に興味のある町です。とはいえ、自由時間があまり無いのですが・・・ 最後まで読んで頂いてありがとうございます。 (^−^) 2つのランキングに参加してます。2つともワンクリック応援よろしくお...
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「今日はなんちゃって酢豚&イクラ丼」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。明日より不動産協会の研修旅行で愛媛の松山に3日間行ってきます。 昨日実家によったら母が私の好物のイクラ醤油漬けを作ったので一瓶分けてもらいました。もらいものなので原価がわからず、40円くらいで計算しています。本州よりは安いでしょうが、北海道でも高級な部類に入る食材なので、普段あまり買いません(^_^;) なんちゃって酢豚は肉を少なくして麩を代用しています。以前作った時、妻に好評だっ...
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おはようございます! 今日は、一週間最初の日なので気持ちを引き締めて、しっかりと今週の予定を組んでマンション情報管理を行いたいと思います。 今日までのマンション情報は、こちらへどうぞ! http://www.yuwa.tokyo/ さて、今日は『新聞広告の日』です。 1958年(昭和32年)、日本新聞協会が制定致しました。新聞広告の生活情報源としての役割の大きさをアピールすることを目的にしており、10月15日からの新聞週間の中の区切りのよい日としてこの日になりました...
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「今日は鰯の梅肉紫蘇フライ弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日は宅建試験の日。受験される方の合格をお祈りします。気合いで1〜2点くらい変わると信じて頑張って下さい。(特に私の模擬試験解説を聞いてくれた方々頑張って下さい)(*^^)v 今日のメニューですが、昨日鰯が安かったので梅肉と紫蘇を入れてフライにしました。鰯は好きなので良く調理をしますが、いまだにうまく背骨が取れません(^_^;) 鰯の梅肉紫蘇フライ @鰯の内臓を...
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