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「今日は生姜焼き＆焼魚弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は妻は休み。昨晩急に生姜焼きが食べたくなって、今日の弁当にしました。焼魚は銀カレイの味醂漬けです。存在感薄いですが(^_^;) 生姜焼き…豚肉をビニール袋に入れて、おろし生姜・つゆ・味醂・焼肉のたれ・砂糖少々・片栗粉少々を入れて揉み込しばらく於きます。玉葱と一緒に炒めます。盛付時、下にサ二―レタスとレンジで蒸したもやしを敷いています。 ...
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「今日はピーマンチャンプル＆煮巾着弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日はゴーヤの代わりにピーマンを使ったチャンプルと、油揚げが残っていたので巾着を作りました。 ピーマンチャンプル ①ピーマン・水抜き木綿豆腐・人参・玉葱・もやし・しめじ・ハムを炒めて皿に移します。 ②豚肉を炒め、卵を加えて炒り卵にして、①の野菜と小女子を加えます。胡麻油・味塩コショウ・中華ダシ・オイスターソース少々をかけて炒めて、火を止めてつゆをかけて混ぜ...
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10月の週末は秋祭りをはじめ、各地で様々なイベントが 目白押し（？）ですが、京北でも楽しいイベントが開催されます！ 今年で6回目を迎える『京北クラフト』 あうる京北（京都府立ゼミナールハウス）隣の草地大広場 いわゆる空き地（笑）いやいや大草原で、 手作りの作品の展示・販売や体験コーナー グルメ！ステージ！さらにはミニ動物園まで！！ 約100のブースが出展されますよ～ 大人も子供も楽しめるイベントです（＾＾） 台風の影響が心配ですが、ぜひぜひ京北へ...
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来週の休みに、観に行きます。 なんと私、1月19日にチケットをサークルKで購入していました。 ラスベガスでも中々チケットが手に入らないみたいです。 わざわざ、日本に来てくれるのですから・・・・・ 感想をアップしますね。...
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「今日はヘルシー煮込チーズハンバーグ＆焼魚弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。どの辺がヘルシーかというと、挽肉・豆腐・おからがほぼ同量のハンバーグです。今日の焼魚は赤魚の味噌漬けです。 ヘルシー煮込チーズハンバーグ ①ボールに豚挽肉・水抜き木綿豆腐・おからをほぼ同量、玉葱・パン粉・小麦粉・味塩コショウ・味噌入れて、よく捏ねてハンバーグの形にします。 ②ハンバーグを両面焼いたら皿に移し、肉汁の残ったフライパンにしめじを入れて炒...
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「今日はチーズジャーマンポテト弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。ジャーマンポテトにとろけるチーズとパルメザンチーズをかけてみました。チーズを入れた時点でジャーマンポテトと言わないかもしれませんが(^_^;)。 さて、話は代わりますが今日は２度目の宅建模擬試験。また解説を担当します。前回は冗談を言ったら全く受けず、気まずかったので、今日は冗談は入れずに解説しようと思います。宅建講師やってた頃（15年以上前）は受けてたんだけどな～(；一_一) ...
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高齢にも関わらず、積み重ねたスキルがあって「仕事を手放せない」人だったら、格好の良いお話ですが、今回の話題はそうではない。 誰でもできる程度の仕事だけれども、「自分で抱え込んで離さない」人。迷惑ですねぇ、、、一般的な情報であれば、できるだけ多くの人で共有すべきでしょう。特定のジャンルの方を招聘する場合など、「抱え込む人」は、その連絡先さえ、公開し、また共有しようとしない。 「だれだれさんに聞かないと分からない」状態が心地良いのでしょう。まぁ、イイ迷惑ですね。そんなことされ...
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「今日はウインナーロールキャベツ＆蒟蒻ピリ辛炒め弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は妻は休み。またタイトルが長くなってしまいました(^_^;)。ウインナーロールキャベツはネットで”おでん”の具で紹介されていたのを洋風にアレンジしてみました。 ウンナーロールキャベツ ①キャベツをルクエに入れてレンジで３分ほど蒸します。茎の部分は切って於きます。 ②蒸したキャベツでウインナーを巻き、玉葱スライス・キャベツの茎のスラ...
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おはようございます！ 今日から１０月、秋から冬にかけての身支度でもありますね。衣替えにて冬服を今日から着込んでいるかたもいらっしゃると思います。秋風邪にはご用心下さい。 今日は、銀行巡りと豊島区周辺マンション情報収集に行って参ります。新たにマンション情報を掲載致しますのでご期待ください。 マンション情報は、こちらへどうぞ！ http://www.yuwa.tokyo/ さて、今日は『東京都民の日』。都民の日には、東京都立および都内各市区町村立の小・中・高校は休校となり...
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「今日はポトフ弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日は冷蔵庫に残っていた野菜とウインナーを使ってルクエでポトフを作りました。 余談ですが、本日全日北海道本部で宅建試験の模擬試験の解説を行います。現役講師だったころは毎週講義をしていたので、たいして緊張しませんでしたが、今は１年にこの時期だけなので、めちゃくちゃ緊張してます。模試講義も３年目なのに…(；一_一) ポトフ…ルクエにじゃが芋・人参・玉葱とコンソメスープの素・味...
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