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「今日は焼肉弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日はシンプルに焼肉弁当にしました。私の弁当には昨日の余ったメザシもいれてます。 焼肉…豚小間切れ肉と玉葱を味塩コショウで炒めて最後に焼肉のたれをかけてます。下にサニーレタスと”もやし・人参・しめじ”のレンジ蒸しを敷いてます。 葱入りオムレツ・ウインナー・ブロッコリー・かにかま・黒豆 私のご飯の上にはゆかり・枝豆・メザシ 今日の原価 豚肉40円...
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「涙が出るほど」の次に「君が好き」なんか付くようなら、２０代からせいぜい３０代というところでしょうね。中高年だったら、 「涙が出るほど、毛が抜ける」「涙が出るほど、出てる腹」になるかもしれませんが、まあ、良いではないですか？ 「涙が出るほど、店がヒマ」よりも、、、、 「涙が出るほど、君が好き」たまには、言いたい言葉ですが、エスカレートすると「ストーカー」になる。中高年は、遠くから見るぐらいで、丁度良しかもしれませんね。私が、涙が出るほど好きだ！と実感できたのは、子どもが...
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「今日はカレー風味ソースカツ丼」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今朝はめずらしく妻が私より早く起きてサッカーW杯日本VSコロンビアを見てました。でも結果は残念でした。実力差がありすぎで完敗です。勝てそうだったギリシャが２位で決勝リーグですので、日本ももう少しという悔しさもありますが、これが今の日本の実力なのでしょう。ただ、アジアを代表して来たチームの一つとして、W杯に出れなかったアジアの他の国のためにも１勝はしてほしかった。でも日本...
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「今日は塩だれ蒸し豚野菜弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。得意の…と言ってもいいかもしれない程作っている蒸し野菜です(^_^;)。冷蔵庫の野菜整理もできるし、野菜炒めと違って油を使わずにヘルシーだし簡単なんで、多くなってしまいます(；一_一) 蒸し豚野菜…ルクエにキャベツ・もやし・玉葱・人参・椎茸・アスパラ・豚肉を入れて味塩コショウを振り酒をかけてレンジで４分加熱し、しばらく於きます。盛付時サニーレタスを敷...
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「今日は鮪カツ＆わらび煮浸し弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。先日仕事で夕張郡の長沼町（実は出身地）に行った帰りに無人の野菜売り場でわらびがあったので買ってきました。100円ですが量が多く昨晩の夕食での残りを煮浸しにしました。あと、昨日刺身が安かったので夕食のおかずにして余った鮪をカツにしました。刺身を買うといつも残ってしまうのが”つま”。酒の肴に少しは食べますが大体捨ててしまいます。何とか弁当に入れ...
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「今日は唐揚げ？＆𩸽味醂漬焼弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。変なタイトルになってしまいましたが、ようは唐揚げの失敗です(^_^;)小麦粉が少ないのとフライパンで揚げてる時間が短かった…(；一_一) 唐揚げ ①鶏胸肉をホークで穴をあけて一口大に切ってビニール袋に入れて生姜・醤油・味醂を加えて揉み込、しばらく於きます。 ②別の袋に片栗粉・小麦粉を入れて①の鶏肉を入れて全体に付くようにします。 ③多めの...
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「今日は𩸽味醂漬焼＆煮物弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は根野菜と蒟蒻があったので鯖缶の残りと煮物を作りました。油を使わない煮物はとってもヘルシーです(*^^)v 煮物 ①大根・人参を皮をむいてラップに包みレンジで下茹でします。 ②ルクエに①の大根・人参と水抜き木綿豆腐・椎茸・竹輪・鯖缶を入れつゆ・味醂・酒を加えて５分加熱。かき混ぜて３分加熱。しばらく於きます...
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ずっと以前に「伊東家」でやっていたのですが、目からウロコでした。この時期、汗かきの私は、毎日開店前に「朝シャワー」を浴びるのですが、時々石鹸に髪の毛がついてしまう。爪で取ろうとしても、なかなか取れない。経験のある方も、多いことでしょう。 で、どうするか？太ももの横とか、お尻とか、人によっては腹など、自分の体の柔らかい部分に、石鹸を当てて（強く当てなくてもOK）こするだけ。驚くほど、簡単に取れます。 それでなくても、石鹸に毛が付くと、見栄えが悪いですよね？自分の髪の毛だから...
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開店当初からのお付き合いのＮ様、 素敵なお菓子を頂きました わぁ～ 可愛いパッケージです。 横浜フランセ・ミルフィユ レモン・マンゴー・ブルーベリーと どれも美味しい＝ぃ とっても気になっていたスイーツ。 夏バージョン いつも有難う御座います Ｎ様とは、いつも色々なお話を・・・ 実は、特殊な能力をお持ちなんです。 そー言えば、お客様のＹ様も、 そういった能力をお持ちで・・・ つい、興味津々で色々聞いてしまいます。 本当に不思議な感じで...
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「今日は鰹塩龍田揚＆銀ガレイ味醂漬焼弁」 ※写真クリックで拡大します おはようございます。W杯日本×ギリシャ残念なことに引き分けに終わってしまいましたね。弁当詰めるのもそこそこに見てました。今日休みの妻も後半に起きてきて見てました。勝てる試合なのに１点が取れなかった。でもギリシャも数的不利にも関わらず頑張っていたと思います。バテバテでも守り切ったギリシャがすごかったと言った方が良いでしょう。次の試合こそ日本に勝ってほしいものです。 さ...
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