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「今日は豚肉生姜焼き弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日はおかずの撮影を忘れて１枚写真が少ないです(^_^;)。見えませんが生姜焼きの下にもやし・しめじ・人参が敷いてあって、見た目よりはヘルシーです。 豚肉生姜焼き…豚肉（バラ肉）をビニール袋にいれて、生姜・つゆ・味醂・醤油と”砂糖・味噌・豆板醤”少々（砂糖はお好みで調整）を入れて揉み込、しばらく於いてから、焼きます。 もやし・人参・しめじ・ウインナーをルクエに入れて味塩コシ...
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先月熊本からの1579kmを三泊四日かけて帰ってきたと思ったら、熊本の友人が飛行機ですっーとやって来た。五月以来の上京で前夜は仲間たちが集まり、どんちゃん騒ぎで上京を祝った・・・ついつい騒ぎ過ぎてしまい、帰宅したのは早朝の4時近かった。 数時間の睡眠で寝不足と赤目と頭が少し痛い状態で、昼過ぎに友人と温泉へ出掛けた。行き先は鬼怒川温泉である。ここには2011年3月以来であるが、前回東京に戻った二日後にあの3.11が起こったので、ついつい不安が過る。北千住駅からスペーシアに...
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おはようございます！ 今日は、快晴☀湿度も低くて気分爽快ですね。今日は、板橋区近辺の不動産情報収集と昨日北区物件情報収集したので、HPにUp致します。 HPはこちらです。http://www.yuwa.tokyo/ さて、今日9月12日は、新橋・横浜（現在のＪＲ桜木町駅）間の鉄道が1872年の今日、正式に開業しました。当時、新橋・横浜間を53分で走りました。運賃は最も安いランクのものでも、今日の貨幣価値に換算すると4千円以上となり、庶民にはたいへん高...
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「今日は秋刀魚竜田揚げ＆五目卵焼き弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日は秋刀魚が安かったので竜田揚げにしました。卵焼きも色々（五目）入れて作ったのと、私のには昨晩の残ったメザシ（私の好物）を入れています。 秋刀魚の竜田揚げ ①開いた秋刀魚を生姜・つゆ・味醂・醤油につけて於きます。 ②①の秋刀魚を一口大に切って片栗粉をつけて多めの油で焼きます。 五目卵焼き…葱・人参・舞茸・ひじき・しらすを溶き卵に入れて、つゆ・味醂・塩を加えてかき混ぜ、厚...
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一昨日の水曜日。旅先から夕方新小岩駅に戻ると、土砂降りだった。 （晴れ男なので）傘を持っておらず、そのまま自宅まで帰ると途中で自分でも笑ってしまうほどずぶ濡れになった。そしてその夜のトップニュースで先程通ったばかりの新小岩駅が冠水した映像が流れていた。平和橋通りのガード下も冠水しており、翌日水没した地下駐車場の話も聞いた。そして友人たちからお見舞い連絡が入った。とりあえず無事です。どうも有難う。 私が帰宅する少し前、誰もいない家に一番に妻が帰宅するといつも二階のリ...
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「今日はシーフード野菜マヨ炒め＆たらこ白滝弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日はホタテやシーチキン等が少量あったので野菜と一緒にマヨ炒めにしたのと、たらこの賞味期限が切れてしまったので、”たらこスパ”風に白滝とあえて炒めました。 シーフード野菜マヨ炒め ①フライパンにマヨネーズを油代わりに敷きホタテ・竹輪・魚肉ソーセージを炒めます。 ②キャベツ・もやし・しめじ・人参・シーチキンを加えて味塩コショウをかけて混ぜ炒め、つゆを入れて全体に絡めます。 ...
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標題？ですか。もちろん、「わざと」で、デング熱が正しいですね。わざわざ標題を間違えたのは、身の回りに、この手の間違いが多いから。 ちゃんとした結晶でない代わりに、強さを持つ「アモルファス金属」が話題になったときに、ニュースステーションの古館氏が「アルファモス金属」と、何度も間違って、言っておられた。 ＰＣに結構詳しいのに、ＩＰＳ（インターネットサービスプロバイダ）・接続業者のことを「プロダイバ」「プロダイバ」という人もおられます。で、なぜなのか？それは「調べないから」でし...
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おはようございます！ 9月も気づけばはや１０日が過ぎました。天気によって残暑がある日もありますが、朝夕は、だいぶ涼しくなりました。秋といえば、スポーツ・食欲と昔からの言葉もある通り、何を行うにしても良いと感じます。 学校や幼稚園によっては、これから運動会・体育祭などの練習の日々のところもあると思います。場合によっては、ご両親参加型のとこもあるので、ご両親の方も運動に励んで頂ければと思います。 そうゆう私自身も参加しなければならないかも知れないので、今日から頑張ります。 ...
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「今日はピクニック弁当」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は朝、残ってる仕事が終わったら、休みにしてドライブに行こうと思いこんな弁当を作りました。もちろん２人分です。 葱・人参入り卵焼き・豆腐とおからと豚挽肉のハンバーグ（ソースはケチャップ・中濃ソース・焼肉のたれ・黒コショウ）・うの花（炒めたおからとひじき煮の残りを混ぜて煮詰めた物）・ホウレン草と豚肉の炒め物（味塩コショウと醤油で味付け）・”ウインナー・魚肉ソ...
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「今日は白菜と肉団子のコンソメ煮＆シシャモ弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は妻は休み。冷蔵庫に前から気になっていた白菜があったので、これを片づけようと思い、こんなメニューにしました。シシャモは昨晩の残りです。 白菜と肉団子のコンソメ煮 ①ボウルに豚挽肉２・水抜き木綿豆腐１・おからパウダー0.5・小麦粉少々と味塩コショウを入れてよく捏ねて肉団子を作ります。 ②厚手の鍋に油を引いて肉団子の表面を焼きます。玉葱も加...
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