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「今日は辛味噌ダレ蒸し豚野菜弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日はよく作る簡単な蒸し豚野菜にしました。 昨日の札幌は冷えてましたが夜空がとても綺麗で、月に照らされた雲が魚の形をしていたので、今日の一句 「月照らす 魚雲（うおぐも）肴に 雪見酒」 蒸し豚野菜…ルクエにもやし・キャベツ・人参・玉葱・椎茸・ピーマンと豚肉を入れて、味塩コショウ・酒をかけて蓋をしレンジで7分加熱して、しばらく於きます。 辛味噌だれ…味噌・酒・味醂・豆板醤...
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先日の宴会。コースの最初に出されたサラダが絶品だった。 何が美味しかったかと言うと、サラダの中に棒状の餅（揚げ出し?）が入っていて、それが何とも素敵なアクセントだった。 お品書きを確認すると「お餅と水菜の大根サラダ」とのこと。 食べるのに夢中になってしまい、画像を取り忘れてしまった。 あれこれ探したがちょっと違うかも・・・今度このサラダだけ食べに行こうかな? 【総武線・新小岩駅 賃貸専門店】有限会社やな瀬不動産...
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マンションなどでの集合住宅では、ゴミ収集所の掃除を持ち回りで担当したり、修繕について話しあったり、助け合わなければいけないことがたくさん。しかし、マンション住民の中には迷惑行為をする人もときどきいて、困っているという声を聴くこともあります。今回は、引っ越しまで考えてしまう「マンションの近隣住人からの迷惑行為」について、みなさんにアンケートをとってみました。１位：こちらの行動を終始伺い、監視してくる２位：ベランダにごみを放置して臭い３位：深夜に友人を連れ込み、ドンチャン騒ぎして...
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こんにちは。 忘年会の時期となりました、弊社の忘年会は例年より2週間早く すでに終わりました。 忘年会も2次会、3次会のお付き合いとなると気が重い。。と感じる方も 多いと聞きます。その時に役立つ上手は断り方ＴＯＰ５～ だそうです。（300人にアンケート結果） 第1位・・「実はこの後、別件で飲みの約束がありまして、顔を出さないといけないんです」と“仕事絡みの予定”を理由に断る！ 第2位・・、「親が体調を崩していて看病をしなけ...
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「今日はのっけ弁の日（鶏青梗菜塩炒め＆焼魚）」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。毎週金曜日はのっけ弁の日。今日は妻は休み。昨日と似たような具材になりましたが、鶏青梗菜塩炒めがメイン料理です。 今日の一句…すいません 今日はなんにも 浮かびません 言い訳が、なぜか５・７・５になっちゃいましたハハ…(^_^;) 鶏青梗菜塩炒め…フライパンに中華ペーストを入れ、鶏胸肉・青梗菜・もやし・人参・玉葱を炒めます。塩・味塩コショウ・中...
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今日は寒いですねぇ～ 昨日は、晴れて昼間はポカポカ陽気で、 『秩父夜祭り』 へ行って来ました。 山車だ＝！ワッショイ。 裏側も綺麗。 粋な感じで・・・ 屋台芝居の方々が通りました。 いつもは夜に来るのですが、 昼間もいいですねぇ～山車の色が映えます。 夜の映像は妹に・・・お願い 夜の山車は提灯が綺麗に彩り、夜祭りは・・・ 花火ですが・・・ （昨年の写真） 花火は撮るのが難しいですよね。 今年は休みで昼間からお祭り...
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「今日はレンジの日（鶏野菜のマヨ味噌&焼魚）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。木曜日はレンジの日。今日の”鶏野菜のマヨ味噌”は、参考にさせて頂いた料理はありますが、かなりアレンジを加えて、ほとんど別料理。味見してないので、ちょっと怖いです。我家の最高権力者様が…(；一_一) 今日の一句「月明かり 木々のささやき 雪見風呂」 鶏野菜のマヨ味噌 ①ビニール袋に鶏胸肉と味噌・マヨネーズ・酒・豆板醤少々・中華ダシ少々・生姜少々を入れて揉み込...
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今年六月に訪れた広島のマツダスタジアムで知り合ったHさんから牡蠣が届いた。 熱狂的なカープファンのHさんとは東京に戻ってからも頻繁にペナントレースの行方を中心にメールをやり取りしており、もしジャイアンツが日本一になったらお祝いに牡蠣を送ってくださるとのことだったが・・・まさかのまさかの四連敗・・・それでもわざわざ贈って頂いた。食べ方のレシピと共に震災で苦しんでいた時に広島のかきオヤジ達は「かきイカダ」を600台送り、復興支援をしました。そんな広島の業者の「心」も一緒に味わっ...
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「今日は味噌野菜炒め&五目卵焼き弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今朝車庫に行くと車の右前タイヤがペチャンコでした。とりあえず夏タイヤに履き替えたのですが、普段やらないもので、てんやわんや。出社が昼近くになってしまいました。(:_;) 昨日も温泉に行ってきました。今日の一句 「月見風呂 二羽のフクロウ 様子見に」 私は長風呂なので、よく妻を待たせます。月を見ながらボーとしてたら、二羽の白いフクロウが飛んでました。月に見とれてオッサン...
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「今日は和食の日（肉じゃが）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。火曜日は和食の日。メインのおかずを”肉じゃが”にしました。肉じゃがの肉ですが、東日本は豚肉が中心ですが、関西では牛肉だと10年くらい前に初めて知りました。本当は私も牛肉の方が好きですが、予算の都合と妻の意向で…(；一_一) 今日の一句「家庭平和 俺のゴメンが 秘訣だよ」 実際にはもっと丁寧に頭を下げて言ってますが…(-_-;) 肉じゃが ①じゃが芋はラップに包ん...
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