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新しいオープンしたお店には好奇心いっぱいで入店する。しかし最終的に足繁く通う店はさほど増えない。理由を自分なりに解析すると美味しい・美味しくないは別として、「グラスの口当たりが悪い」「店の雰囲気が合わない」「微妙にテーブルが高い」等理由は結構些細な原因であることに気が付く。それらの原因が無意識に刻まれてしまうので、なんとな～く足が遠のいてしまうのだろう。 先日初めて出掛けた店。普段は気が付くと数時間が経過している定例の飲み会であったが、その晩に限っては二時間弱でお開きとなっ...
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「今日は葱塩チキン＆焼魚弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は妻は休み。又、原価が高くなってしまいました(>_<)。作り終わってから鶏胸肉の値段をみて、思っていたのよりかなり高かったです(-_-;)。お弁当は平均150円くらいの原価で作ろうと思っているのですが、最近、原価の計算を間違えて200円位になる事が多いです。気をつけねば…(ーー゛) 今日の一句…すいません。う...
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「今日は肉詰めチーズピーマン＆焼魚弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日は久々に妻に好評だった肉詰めチーズピーマンを作りました。 今日の一句「春陽気 夢に誘われ 朝寝坊」 冬は布団が心地よく、春は陽気で眠くなり、年がら年中、寝坊の言い訳はつきません(^_^;)。気を付けます…(>_<) 肉詰めチーズピーマン ①ピーマンを縦半分に切って、種を取り豚ひき肉を詰めて、味塩コショウをかけて、フライパンで両面焼きます。 ②...
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「今日はのっけ弁の日（梅肉トンカツ＆ミックスフライ）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。本当は梅肉サンドのトンカツ以外はフライにする気は無かったのですが、パン粉等が余ってしまったので、他の食材もフライにしました。なんかゴチャゴチャした弁当になってしまいましたが…(^_^;) 今日の一句「今になり 懐かし思う 卒業式」 実は卒業した高校は私が１期生（新設校）で、２年くらい前に廃校になりました。卒業した時は特に思い入れは無かった学校ですが、今になり当時を思...
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昨年の秋に開催され好評だった 「北山杉の里中川 体験ツアー」 今春も開催されます！ 川端康成の名作「古都」の舞台になった中川 春の山桜を見ながら、散策や磨き丸太体験 5月には、枝打ちの実演や皮むき体験もあります！ 去秋は参加できなかったので、 今回は参加したいなぁ・・・。 興味のある方は下記HPまで ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 「北山山村」...
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「怒りなくしては成し遂げられなかった」 ・昨年ノーベル物理学賞を受賞した中村修二教授は、研究のモチベーションについて訊ねられた際、「怒りが原動力です」と答えていました。 ・とあるTV番組、「車を手に入れることが原動力」と、大好きな車について熱く語るプロゴルファー。 原動力・・・ みなさんの原動力は何ですか？ 家族、人、感情、物、夢、志、趣味など、さまざまな原動力があり、時と場合によって変わることもあるかと思います。...
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「今日はレンジの日（鯖味噌煮込＆鰯塩焼き）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日はレンジだけでおかずを作る”レンジの日”。昨日鰯が安かったので買ったのですが、今日レンジの日だったのを忘れてました。鰯はそのままだと厚過ぎて魔法の皿では焼きずらいので、三枚におろして焼いてます。 ハハ…すいません。今日も俳句浮かびません。 鯖味噌煮込 ①蒟蒻はルクエで水と一緒にレンジで下茹でし、じゃが芋・人参はラップに包んでレンジで加熱し、両方ともしばらく於きます。...
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「今日は鮭ホイル焼き＆五目卵焼き弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は妻は休み。鮭と冷蔵庫にあった野菜でホイル焼きにしました。 今日の一句「湯の中で 力を抜いて 今日リセット」 昨日いつもの温泉に行ってきました。色々やることや、悩みはあるけれど、とりあえず力を抜いてリセットし、新たな気持ちで朝を迎えられました。さて今日も頑張るぞ～(*^^)v 鮭のホイル焼き…アルミホイルで器を作り、もやし・玉葱・人参・いんげん...
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おはようございます！ 今日は、曇りがちのお天気ですが、このお天気にも負けずに今日も一日頑張りましょう！今日はこれから北区方面にてマンション情報収集に行って参ります。 昨日「★春の得だね情報★」を公開致しましたので、どうぞご覧ください。http://www.yuwa.tokyo/ 今日の話題「さくら開花」です。今年のさくらは、『平年並みか早く』咲く所が多いです。関東から西ではだいたい昨年と同じ時期の開花となる模様です。そして、今年のさくら前線は、高知からスタートする可能性...
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「今日は和食の日（ゆかり竜田揚げ＆焼魚）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。火曜日は和食の日。今日は妻の大好きな、ゆかり竜田揚げにしました。 今日の一句は、すいません。また浮かびません(-_-;) ゆかり竜田揚げ ①鶏胸肉を切ってビニール袋に入れて、ポン酢を加えて揉み込、しばらく於きます。 ②①の鶏肉にゆかり→片栗粉を付けて多めの油でフライパンで両面焼きます。（油が飛ぶのでうちでは蓋をして焼いてます。） 焼魚（銀ガレイの味醂漬け）…魔法の皿で...
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