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「今日は和食の日（味噌鶏唐揚げ＆焼魚）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日は味噌味の鶏唐揚げをメインにしました。妻作のおかず（昨晩の残り）も多く入れています。 今日の一句「夢多く 春のスタート 新生活」 春は入学や入社、転勤、転職等、新生活を始める方が多いと思います。職業柄そんな方々と接する機会も多いです。春は新たなスタートの季節。どこか華やいでいます（●＾o＾●） 味噌鶏唐揚げ…鶏胸肉にフォークで穴を空けて切り、ビニール袋に入れて味噌・豆板醤...
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先日映画のチケットを頂戴し、妻と一緒に鑑賞予定だったものの、ふたりのスケジュールが合わずに、それぞれ別々に観に行った。 私が先に観に行き、後日妻が仕事帰りにひとりで鑑賞することになった。 妻の帰宅後、映画の感想に続いて映画館の話になった。 「トレーが座席のコップホルダーに収まらなくて・・・」と妻。 「トレー?何を買ったの?」と私。 「ビール」 おぉぉ～夜の映画館でおばさん一人が飲むビール・・・ やっぱりあなたは素晴らしく格好いい で?トレーに置いたつまみは...
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「今日は丼物の日（中華丼）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。月曜日は丼物の日。冷蔵庫の残り物を使って中華丼にしました。 今日の一句は浮かびません…すいません(-_-;) 中華丼 ①炒り卵を作り皿に移します。 ②肉を炒め、”烏賊・アサリ”（シーフードミックス）・白菜・もやし・椎茸・人参・玉葱・ブロッコリー・葱・木耳・竹輪・魚肉ソーセージを加えて、酒少々をかけて蓋をして、少し蒸します。 ③胡麻油・味塩コショウ・中華ダシ・オイ...
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「今日は豆腐肉団子白菜煮＆焼魚弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は妻は休み。今日の肉団子は半分が豆腐とおからパウダーで作ったヘルシー肉団子です。 今日の一句「腹蓄え 貯蓄と違い 増加中(-_-;)」 もうそろそろマジでやばいかも…(；一_一)ダイエットか… 豆腐肉団子白菜煮 ①ボウルに豚挽肉・水抜き豆腐・おからパウダー・味噌・味塩コショウ・パン粉・（お好みで）生姜少々を入れて、良く混ぜ捏ねます。 ②①を団...
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木花咲耶姫、木乃花咲耶媛（このはなさくやひめ）は「古事記」では木花之佐久夜毘売（このはなのさくやびめ）とも「日本書紀」では木花開耶姫、（このはなさくやひめ）とも表記されています。 木の花（桜）が見事に咲き誇るかのように美しい女性という意味です。 山に見立てれば、日本一の秀峰富士の山、日本の美を代表する美しい姫神です。 私事ですが、桜の季節になると、昔、授業で先生がやけに熱...
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「今日は秋刀魚ご飯＆豚すき弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日は妻の好物の秋刀魚ご飯にしました。秋刀魚缶があれば簡単にできます。 昨日車のハザードランプを付けっぱなしで忘れていて、帰るときバッテリーがあがってロードサービスのお世話になりました(>_<)。春の陽気にあてられて、頭がお花畑になっとるな…(-_-;) 今日の一句「春陽気 心は旅に 誘われる」 なんか先日似たような句を書いた気もしま...
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キャラメルを食べていたら詰め物が取れてしまった所長。 行きつけの歯医者に電話し、いそいそと出かけました～ 矯正のため、昨年末から歯医者に通うスタッフのお姉さま。まだまだ（矯正）時間がかかりそうなのよ…と頬をさすっています。つられて私も自分の頬をさすってしまうのですが、今私も気になる歯がありまして～痛くはないけど、「虫歯じゃない。大丈夫！」と診断されるまでは気が抜けない。 &...
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「今日はのっけ弁の日（鶏の味噌漬焼き＆焼魚）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。最近午前中が忙しく、こんな時間のＵＰになってます(^_^;) 鶏の味噌漬焼き…鶏胸肉を切ってビニール袋に入れて、味噌・豆板醤・生姜・つゆ・味醂を加えて揉み込、一晩於きます。グリルで焼きます。 焼魚（鯖味醂漬け）…今日はグリルで焼いてます。 蒸し野菜（もやし・人参）…ラップに包んでレンジで蒸してます。 ウインナー・ボロニアンソーセージ・ハムエッグ・ブロッコリー・かに...
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先日の休みが誕生日でした・・・ 年々イベント的な事が 無くなり．．． 娘も息子に「おめでと＝！」と声を掛けられ 静かに終了という感じ。 少し淋しい．．． 妻からは、誕生日ケーキを 以前１回食べて美味しかったケーキだ。 岩手県の『ロシア料理トロイカ』 という店。 冷凍便で届き。 これ本当に美味しんです。 濃厚でチーズの酸味と 甘さが本当に絶妙。 やっぱり旨い ２回食べて旨いと感じれば本物だと プレゼントはシャツと靴を貰いました...
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久しぶりに行ってきました、紫野の今宮神社。 今宮さんと言えば？ そう！「あぶりもち」です！ 「かざりや」さんと「一和（一文字屋）」さん 参道を挟んで向かい合わせで建つ両店 どちらのお店も、細い竹串につけたお餅を備長炭であぶり 白味噌ときな粉などが入った甘辛たれをつけて いただきます。 かなりのご無沙汰やったので、 とりあえず両方買うことにしました（笑） お土産を焼いてもらう間に お茶と味見を出してくれはります（＾＾） 一和さんで6本、か...
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