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「今日はヘルシーロコモコ丼」（※写真はクリックで拡大できます） ヘルシーといってもハンバーグに豆腐・人参・玉葱を入れてるだけですが・・・ 目玉焼き・枝豆・ウインナー・ブロッコリー・魚肉ソーセージ・モヤシ炒め・チーズハンバーグ（チーズはベビーチーズを切ったもの。ハンバーグは豚挽肉、玉葱人参のみじん切りを炒めたもの、木綿豆腐半丁）。 今回の豆腐は昨晩別料理で使う予定だった凍らして融かして水抜きしたもの。妻のにはバジル、私のには青のりを上からかけてます。 実はハンバーグ作...
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平成26年3月9日(日) 不動産無料相談会開催 (公社)全日本不動産協会大阪本部大阪南支部南大阪案内所 相談委員は金岡正雄理事と私と角井事務局さんと3人出務です。 10時〜16時まで 今日は4組の相談がありました。 賃貸借、相続、土地活用問題など様々です。 日曜日開催なんで仕事の電話もかかってきて忙しいですが 不動産無料相談会は、公益社団法人全日本不動産協会として 1番意味のある活動でありますし私自身、非常に勉強になります。...
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「今日は赤貝ごはんと野菜炒め弁」 赤貝ごはんには野菜ふりかけかけてます。 ※写真クリックで拡大 野菜炒め（豚肉、もやし、キャベツ、ピーマン、玉葱、人参、木耳、豆苗）・挽肉オムレツ（人参、玉葱、挽肉）・ウインナー・枝豆・ブロッコリー・かにかま 今日は妻のリクエストで赤貝ごはん。（炊く前に赤貝の缶詰を入れただけ）昨日も書きましたが我が家は上下関係がはっきりしているので、リクエストには逆らえません。 ２つのランキングに参加してます。それぞれワンクリ...
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「煮奴」小鍋に鰹節を敷いてその上に木綿豆腐を適当な大きさに切って入れます。醤油・みりん少々・砂糖を入れ弱火で煮ます。豆腐から水が出るので、水などは不要。煮立ってきたら溶き卵を入れてさらに煮込んで（半熟加減をのこし）出来上がり。 昨晩も一品作りました。（簡単なのしか作りません） 冬に熱燗か焼酎のお湯割りでいただくと美味しいです。 ２つのランキングに参加してます。それぞれワンクリック応援よろしくお願いします。 にほんブログ村 ...
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「今日は親子ド〜ンと肉巻いんげん弁当」 親子丼と牛肉巻いんげん・ブロッコリー・モヤシ炒め・かにかま・ウインナー・枝豆 親子丼は鳥胸肉と長ネギ・玉葱・人参に私の場合ちくわも入れます。たれはつゆ・みりん・醤油・砂糖を適当に混ぜます。 肉巻いんげんは牛肉で冷凍いんげんを巻いて炒めたもの。 肉巻いんげんは妻のリクエスト。我が家では上下関係がはっきりしているので、妻のリクエストにはもちろん従います...
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先週から体調が悪い日があった。お腹がびっくりするほどくだる。ようやく良くなったと思ったら、また数日後にもくだってしまった。 風邪か?それとも得体の知れない病魔か?とこの数日の生活を振り返る。すると、非常に簡単に原因が分かった。 具合の悪くなった前夜。バレーボールの練習があった。塩分補給にと帰りに「こってりラーメン」を食べた。そして翌日夕方まで何度も何度もベルトを外した。再び体調不良になった日の昼は新しく開店したラーメン屋さんでこってりラーメンを食べていた。最近すっかり苦手...
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ご飯には野菜ふりかけ。牛肉のしめじ巻き・ピーマンの肉詰め・卵焼（挽肉、玉葱、人参入り）・ウインナー・ブロッコリー・かにかま・冷凍食品（しゅうまい） 今日は肉だらけの弁当になってしまいました。妻はともかくメタボな中高年の私には似つかわしくない弁当です（*^_^*）。朝冷蔵庫を開けてその日のメニューを考えるのですが、たまに寝ぼけてミスマッチ弁当にしてしまいます。しかもレンジ解凍した挽肉が思ったより多くて(；一_一)・・・（残すわけにもいかないし） ２つのランキングに参加して...
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玉葱の薄切り（透けるぐらい薄く）を水にさらして、しばらくおいて水切りし鰹節をかけて、醤油かポン酢をかけていただきます。玉葱の辛さが苦手な方は卵黄をかけるとマイルドに。 昨晩、おかずが少なかったので一品肴を作りました。学生のころ深夜の配送センターでバイトをしてた時、元居酒屋をされていた方から教わりました。 弁当と違い毎晩は作りません。たまーに簡単な肴を作ります。 ２つのランキングに参加してます。それぞれワンクリック応援よろし...
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３月３日のお雛様。 あっという間に終わってしまいました。 雛祭りに食べたお八つです。 勿論・・・ 甘党の私。 桜餅・草餅も食べましたが、 虎屋さんの季節限定品『雛衣』です。 ５色の綺麗な色が お雛様という感じですね。 お味の方は、 うぅ〜ん さすが とらや 美味し〜ぃ。 上品な甘さです。 ...
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目玉焼き・飾り海苔・ブロッコリー・シーチキンのマヨネーズ野菜炒め（魚肉ソーセージ、もやし、玉葱、人参、ホウレンソウ、豆苗）・ウンナー・牛肉のいんげん巻き・スーパーの総菜（唐揚げ、カレーコロッケ） おはようございます。今日も妻は休み（連休）なので私の分だけ。 昨日、スーパー銭湯に行ったせいか、今日は大寝坊（８時起き）しました。幸い昨日スーパーで買った総菜があったので助かりました。（それでも８時半くらいまでかかりました。）社会人何年（何十年）目だか。情...
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