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「今日はヘルシー肉詰ピーマン&鮭弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日の肉詰ピーマンは最近では珍しく肉が半分近く入ってます。それでも豆腐とおからの方が多いんですけど(^_^;)。 今日の一句…すいません。浮かびません(ーー;) ヘルシー肉詰ピーマン @水抜き木綿豆腐・おからパウダー・豚挽肉・コンソメ・味塩コショウ・パン粉をよく捏ね混ぜます。 A半分に切って種を取ったピーマンの内側に片栗粉をぬります。 BAに@の具を詰め、肉面からフライパン...
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「今日は和食の日(豆腐肉団子&鮭)」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日はお弁当の量を計算違いしてまして…結構ごちゃまぜの弁当になりました(^_^;) 今日の一句 「勘違い 慌てて妻弁 作り足す」 なぜか勝手に妻が休みだと思い込んでいて、自分の分だけならと、ぎりぎりの量でおかずを作りました。起きてきた妻が出来上がった弁当を見て、「あれ、私の分は?」と妻がキョトンとした顔をしました。(・。・;え?…。慌てておかずを二品作り足し、詰め直して二人分にしまし...
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テーブル席16席、2階も有りますが行ったことはありません 手打ち麺が美味しいお店です これは日替わりランチのミニ天丼ときしめんコロ♪ もちもちの麺、今回も、地元愛からきしめんチョイス!w http://tabelog.com/aichi/A2301/A230109/23012905/ 【名古屋市近郊 不動産 売買なら?株式会社カーディナルハウス】 名古屋市中区丸の内3-7-9 &nbs...
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「今日は丼物の日(ロコモコ丼)」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日のロコモコ丼のハンバーグは相変わらず肉より豆腐等の野菜の方が多いです(^_^;)。身体にも財布にもやさしいメニューです。 今日の一句 「よさこいと 知らずに街へ 渋滞に…(-_-;)」 まあ、渋滞は大げさなんですが…。昨日まで「よさこいソーラン祭り」がありました。大通周辺の札幌中心街は交通規制もされ、人も多く混雑してました。実は...
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「今日は鶏蒟蒻野菜胡麻炒め&焼魚弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日は以前妻に好評だった鶏胸肉と蒟蒻野菜を甘口で炒め胡麻を和えたものを作ってみました。 今日の一句 「帰り道 偶然見つけた 花火愛で」 昨晩、札幌ドームで花火を打ち上げていたらしく、帰り道偶然見かけ、妻を誘って近くまで行って、花火観賞をしました。妻は数年ぶりに花火を見たらしく喜んでました。たまたま見つけた小さな幸運です(*^_^*) ...
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「今日はジャーマンポテト&鮭弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は自分の分だけだったので簡単にすませました。(いつも大概簡単ですが…(^_^;)) 今日の一句 「湯の中で 俗世を忘れ 無の境地」 昨日は仕事で久々に非常に嫌なことがあったので、気分転換もかねて銭湯に行ってきました。湯の中で何も考えずボーとしてると、少し落ち着きました。”無の境地”は言いすぎですが…(ーー...
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本日 6月10日は、愛進がこちらに事務所を建て、移り、2周年を迎えます。 お陰様で、所長をはじめ、スタッフ一同☻☻☻☻☻ 笑顔でこの日を迎えております。 昨日は、二人の研修生も交え、懇親会⇒飲み会を行いました。 美味しいお酒や料理を堪能し、会話も盛り上がり、とても楽しい時間を過ごしました。 所長はそのあと。。。...
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「今日はのっけ弁の日(揚げないラム竜田揚げ&焼魚)」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日もレシピだけ<(_ _)> 揚げないラム竜田揚げ @ラム肉をビニール袋に入れてつゆ・味醂・生姜を加えて揉み込、一晩於きます。 A@に片栗粉をつけて、アルミホイルを敷いたグリルで焼きます。ラム肉の油で揚げた感じになります。チッキンペーパーで油抜きします。 焼魚(塩鯖)…胡麻鯖を三枚におろしたものの一枚を...
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先日、朝目が覚めたら右手に「30センチものさし」を握りしめていました。 なぜに右手に物差しなのか不思議で不思議で… いつ引出しから物差しを取りだしたのか記憶にありません。 起き上がって、引出しまで2〜3歩あるいて、わざわざ物差しを取りだした?? 寝ぼけていたのでしょうが、起き上がった記憶がありません。私はいったいなにがしたかったのやら。 物差しを持って、夢の中で戦っていたのでしょうか。 それ...
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「今日はレンジの日(麻婆豆腐&焼魚)」 ※写真クリックで拡大 こんにちは。すいません。今日もレシピだけ。 麻婆豆腐 @ルクエに水抜き木綿豆腐・豚挽肉・玉葱みじん切り・豆板醤・味噌・つゆ・醤油・酢・生姜・味醂・酒・水を入れてかき混ぜレンジで6分加熱し、少し於きます。 A@に水溶き片栗粉・胡麻油をかけてかき混ぜ、更にレンジで3分加熱します。 B盛付時小葱をかけてます。 焼魚(赤魚の粕漬け)…魔法の皿でレンジで焼いてます。 スクランブ...
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