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「今日は鯖唐揚げの南蛮漬け弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日もレシピだけ…<(_ _)> 鯖唐揚げの南蛮漬け ①胡麻鯖の頭と内臓をとり、三枚におろします。（背骨の部分は味噌汁のダシにしました） ②鯖を切って、塩をかけてしばらく於きます。 ③片栗粉をつけて、多めの油でフライパンで焼きます。 ④人参・玉葱を細切りにしてレンジで1分加熱し、汁気を切って③の鯖をのせ...
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皆様こんにちは。 今日は、私が住んでいる三重県三重郡川越町の旧庁舎跡地にて、朝明商工祭が開催されます。 アカペラグループ・コメディショー・ダンス等沢山のお楽しみがあります。 お近くの方、是非お立ち寄りくださいませ。 私がお世話になっている、川越町青色申告会のブースです。 ステージでは、沢山のお楽しみが企画されています。 朝顔の花が咲きました。 ミズタニ不動産 http...
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「今日は豆腐肉団子の甘酢煮＆焼魚弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。ここしばらく忙しそうなので、たぶんレシピだけが続きます。すいません<(_ _)> 豆腐肉団子の甘酢煮 ①水抜き木綿豆腐２：おからパウダー１：豚挽肉１：砕いた麩少々を捏ね混ぜ団子にします。 ②人参・玉葱・いんげんを炒めます。 ③②に①の豆腐肉団子を入れて、リンゴ酢酢２：醤油３：味醂３：酒３：砂糖少々を入れて煮...
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昨年は８月に買いました、今年は梅雨入り前に 遅い時間帯は売切れの可能性ありなので、早めの方が確実です プルプルなのでハードケースに入っています、切り取りと取り出しは慎重に気をつけないとw 日持ちは3日間、近場の方にしか持っていけませんね〜 名古屋は全国でも二番目に和菓子店の多いところのようです、徳川宗春さんの影響かもですねw ぐううま度数★★★★★ http://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/2300...
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「今日はのっけ弁の日（鶏野菜辛味噌炒め＆焼魚）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。すいません。ここのところバタバタしていて、レシピだけになってます…(ーー;)。 鶏野菜辛味噌炒め ①蒟蒻は下茹でしたものを細切りにして乾炒めして、皿に移します。 ②鶏ささみを切って、片栗粉を付けて炒めます。 ③②に玉葱・人参・もやし・キャベツ・舞茸・いんげんを加えて混ぜ炒め、①の蒟蒻も加えて、味噌・豆板醤・唐辛子・つゆ・味醂・酒・砂糖少々・り...
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最近のかむろ坂はこんな感じ。↓ 緑に癒されます。かむろ坂公園も、赤ちゃんから小中学生まで楽しめるなかなか良い公園です。お砂場もあり。 木の遊具やブランコで何時間も遊んでいたころが懐かしい。 球技の出来るスペースでは、朝早くや夜遅くにキャッチボールをしている父子をよく見かけます。 貴重なスペース。時々、超かっこいいフォームで投げているちびっこがいて驚きます!(^^)! ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～...
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「松山外環状道路」一部開通しております。 こちらは整備中につき、車はまだ通れませんが、歩道は通れたので、 ランニング途中にちょっと足を延ばしてみました。 夕方なので、周囲の道路は混みあっていましたが、 この道路は車一台通らず、独り占め状態？でした。 全線開通したら、松山ICから空港、港へのアクセスがスムーズになり、市内の渋滞が緩和されるだろうと期待されています。 新しい道路を走ると気持ちいい～♪ ...
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「お見合い大作戦～有田川の花嫁」を観た。 昨年訪れたばかりの和歌山県での開催だったので、勝手な親近感親を感じながら、録画した番組を二日に分けて妻と娘と観始める。ちなみに女性二人と一緒に観ると様々な評価が非常に手厳しい。今回は非常に珍しく順当なカップル成立ばかりが目立った気がする。女性の「押しの強さ」はとても大切なことであるが、時として男性が敬遠したくもなる「諸刃の剣」であるんだな～と人様の恋愛模様を観ながら実感した。 観終えて・・・やはり息子を開催地に住ませてお宅...
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「今日は和風ヘルシーロールキャベツ＆鰯梅肉焼弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。本当は木曜日は”レンジの日”なのですが、鰯の梅肉焼きだけグリルで焼きました。またバタバタなのでレシピだけ(ーー;) 和風ヘルシーロールキャベツ ①水抜き木綿豆腐・おからパウダー・豚挽肉・パン粉少々・味塩コショウを混ぜ捏ねハンバーグ状にします。 ②ルクエに水とキャベツの外葉の部分を入れてレンジで3分加熱し、しばらく於きます。 ③①を②で巻きルクエに入れて、隙間にウインナー...
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天神橋筋四番街商店街では、自前の電子看板で「おんな酒場放浪記」を放映。コンテンツも、商店街や地域の女性が出演し撮影から編集まで手造り。なので、そんなに頻繁に更新はできないけれど、毎年「半袖バージョン」と「長袖バージョン」を作成しています。昨日から「半袖バージョン」の撮影開始。今回は四番街から１２店舗に参加いただきました。 ちょっと少ないですねぇ、、、、飲食店、多いのに。取材も放映も無料で、飲食した代金も当然支払います。お店にはメリットばっかりだと思うのですが、、、 まぁ、...
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