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最近、『リノベーション』という言葉をよく耳にします。『リフォーム』とは、少々意味合いが違いますね。言葉も違うとおり、意味も違うのです。具体的に何が違うのと思われる方が多いのではないでしょうか。 『リフォーム』とは リフォームとは、基本的に壊れていたり、汚れていたり、老朽化していた部分を直し、建物を建築時の状態に戻すことを言います。 例えば･･･、賃貸物件の入居者が退去した後に、その入居者が住む前の状態に戻すことはリフォーム...
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私には甥っ子が５人います。 幼稚園～小学生まで。 食べ盛り、伸び盛り、わんぱく小僧たちです。 甥っ子はとにかく加減を知りません。 サッカーボールは思いっきり蹴りあげる物だと思っているらしく、つねにシュートを狙ってきます。 「ボールをパスして」と言っても、シュートです。 おばの私に向かってシュートをしてきます。怖いです。 かくれんぼや鬼ごっこでは鬼役は必ず私です。 鬼は退治しなければならない！使命みたいなものが湧き...
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「今日は和食の日（炒め鶏すき＆鮭）」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。”炒め鶏すき”ですが、なんか昨日の”具だくさん親子丼”と似たようなものになりました。(^_^;) 今日の一句 「何の秋？ 食べ物ばかりが 浮かんでくる(・。・;」 「○○の秋」で句をひねろうと思ったのですが、頭に浮かぶのは食べ物ばかり…。食う事しか考えられないのか…(-_-;) 炒め鶏すき ①蒟蒻は下茹でして、乾炒めします。 ②鶏胸肉・①...
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「今日は丼物の日（具だくさん親子丼）」 ※写真クリックで拡大 こんにちは。今日の親子丼は竹輪と麩や豆腐等の野菜をかさましに入れてます(^_^;) 今日の一句 「先日の 猛暑懐かし 秋の風」 札幌はすっかり涼しくなり、半そでだと肌寒く感じます。暑くて眠れなかったのが、つい先日ですが懐かしく感じます。 親子丼 ①フライパンに薄く油を敷き、鶏胸肉・竹輪・水抜き木綿豆腐・玉葱・人参を炒めます。 ②つゆ・味醂・酒・砂糖・和ダシを入れて、水でもどして絞った...
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「今日は揚げない豚竜田＆鮭弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。昨晩”鶏の山賊焼き”を作った時のたれに、豚肉を一晩漬けて竜田揚げにしてみました。竜田揚げと言ってもグリルで焼いた揚げない竜田です。(^。^) 今日の一句…すいません。浮かびません(-_-;) 揚げない豚竜田 ①つゆ・醤油・味醂・酒・焼肉のたれ・生姜・リンゴ酢少々・砂糖少々のたれに豚肉を一晩漬けます。 ②①の豚肉に片栗粉をまぶします。...
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少し暑さも和らぎ、汗だく覚悟で煮込みにしてみた 煮込みうどんでは無く、煮込み蕎麦です、麺は通常より太めで、硬め、良く合います。味噌煮込みに慣れていない県外の方にはおそらく硬く感じると思います 13時過ぎていますしたので、すいていました、 蕎麦よりうどん派ですので二年ぶりの訪問、この煮込みは使えます♪ 次回は十割そばを試してみようかと。 http://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23005253 &nb...
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「今日は鶏と豆腐野菜の中華風炒め＆焼魚弁」 ※写真クリックで拡大 こんにちは。午前中バタバタしていたのでこんな時間のＵＰになりました。 今日の一句 「過ごし易い 季節を堪能 北の秋」 今の時期の北海道は暑くも寒くも無く過ごしやすい季節です。これから、収穫、紅葉の秋を迎え、旅行等には良いかもしれません(^。^)。 鶏と豆腐野菜の中華風炒め ①鶏胸肉はフォークで穴を空け、切った後片栗粉をまぶします。水抜き木綿豆腐にも片栗粉をまぶします...
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「今日はのっけ弁の日（豚生姜焼き＆鮭）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。最近マンネリ化してきた”のっけ弁”です。少し工夫せねば…(ーー;) ちなみに野菜不足と思って、見えませんがおかずの下、麦飯の上にはとろろ昆布・野菜ふりかけ・キャベツ・人参・かいわれを敷いています。 今日の一句 「ストレスだ 言う事聞かない パソコンが…(*_*;」 この記事を書いてる途中に２回位保存されず、最初のメニュー画面に戻ってしまいました。開業以...
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３の倍数月の、第三金・土・日曜日。天神橋筋商店街（四番街）では、ワゴン市が開催されます。９月ですから、１６日から１８日までやってます。 要するに「商店街のバーゲンセール」ですね。この期間、商店街の真ん中にワゴンが並ぶので、通行にはちょっとご不便とご迷惑をお掛けしますが、その分お得な商品が満載です。 今回は、JR天満駅前ではアイドルのライブ。ワゴンは「鹿児島県特産品」がわんさか。天満駅前は､賑わいそうですね？ 実は、一般商店のワゴンが、一番お勧め。バーゲンですし、個人事業...
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岐阜鰻 たむろ、春日井市本店のお店は何度か行っていますが、ここは初 特が鰻二分の一、特上が三分の2、極みが一匹分 櫃まぶしがメインのようですが、私はガッツリ派なので、丼です、あおさのお吸い物とお漬物、手作り豆腐、デザートが付いています。 ごはんの量は普通、大、大盛りが選べておかわり可能、鰻でごはんのおかわりは少し不思議でしたが、若い方には良いかもw ここの鰻は安定の美味しさですね♪ 男子トイレはドア無しの、のれんだけ、しかし下がガラス張りで、金魚が泳いでいまし...
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