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「今日は豆腐の甘酢餡かけ＆糠鰊弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。昨日まで使っていた南蛮漬けのたれを使って豆腐の甘酢餡かけを作ってみました。 今日の一句 「（もう）ストーブに お世話になる 季節だよ(-_-;)」 昨日、事務所で初ストーブ使いました。もうこの季節(-_-;)。北海道はエアコンよりストーブの世話になる時期が圧倒的に長いです。 豆腐の甘酢餡かけ ①椎茸をスライスして、フライパンで焼きます。 ②...
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「今日は鶏の南蛮漬け＆糠鰊弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。すいません。今日もレシピだけ……<(_ _)> 鶏の南蛮漬け ①鶏胸肉にフォークで沢山穴を空け、切って片栗粉をつけて揚げます。 ②南蛮漬けのたれ（砂糖・醤油・味醂・酒・リンゴ酢・鷹の爪を混ぜたもの）に玉葱・ピーマン・人参（レンジで下茹でしてます）と一緒に入れてしばらく於きます。 糠鰊…グリルで焼いてます。 とろろ入り卵焼き・ブロッ...
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再び出かけた、かいすい、今度は夕刻オープン時、開店前からすでに並んでいました～ 流石地元の人気店です 今回は前回とかぶらない選択で、回鍋肉、 たんたん麺、 青菜炒め、 あさり炒め 美味しいけれど、しっかりニンニク臭くなって帰路に♪ 翌日が大変w http://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23000422/ 【名古屋市近郊 不動産 売買なら株...
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昨日今日と秋晴れの良い天気でした。 先日紹介のピコ太郎さん。 本日７日、『PPAP』含む４曲を １３４ヶ国の世界配信。 世界デビュー。 ご本人のピコ太郎さんが一番、 驚いているそうです。 YouTubeに投稿している人達のも 楽しい～です。 目標は紅白らしく・・・ 頑張ってほしいです。 ...
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秋晴れ☀の松山 祭り日和ですヽ(^。^)ノ 秋祭り3日目の今日は、そこかしこで神輿の担き比べが行われております。 また、神輿と神輿を正面からぶつけ合う『鉢合わせ』は迫力満点です！ 道後温泉駅前では、毎年数体の神輿が集まります。 私の住む雄郡地区では、雄郡神社に子ども神輿から 大人神輿までが集まり、夜明け前から賑やかです。 出勤前に通ったら・・・ どうやら 第１戦は終っていました。 天気にも恵まれ、...
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「今日は鮭と豆腐の南蛮漬け＆蒟蒻ピリ辛炒め弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。本当は金曜日はのっけ弁の日なのですが、食材の在庫の関係で”南蛮漬け”にしました。南蛮漬けですと私的には”のっけ弁”に合わないかと思い普通の弁当にしました(^_^;)。 今日の一句 「恨めしかった 太陽日差しが 心地良い」 先月まで暑くて恨めしかった直射日光も、今では温かく心地良いです。寒くなったな～(ーー) 鮭と豆腐の南蛮漬け ①鮭は軽く焼き骨...
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「今日はレンジの日（肉豆腐＆鮭）」 ※写真クリックで拡大 こんにちは。すいません。今日はバタバタしていてレシピだけ<(_ _)> 肉豆腐…ルクエに豚肉・水抜き木綿豆腐・玉葱・いんげん・砂糖・和ダシ・つゆ・味醂・酒・水を入れてレンジで９分加熱し、しばらく於きます。 鮭…魔法の皿でレンジで焼いてます。 スクランブルエッグ…耐熱容器に卵・味塩コショウ・マヨネーズを入れてかき混ぜ、レンジで加熱→かき混ぜを何回か繰り...
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「今日は豚豆腐野菜中華炒め＆焼魚弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。最近メニューもワンパターンになってきてます(^_^;)。この弁当箱になってから、メインメニュー+卵焼き+焼魚+隙間に黒豆・かにかま等を入れる大体の形ができてきました。後は麦飯の上の部分をもう少し工夫していこうと思います(^。^)。 今日の一句 「肌寒い 冬かと思う 北の秋」 道産子の私でも寒いと思います。転勤等で北海道に来られた方は、「これが秋？」と驚いている...
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今日 １０月４日は都市景観の日 平成28年５月 都市景観大賞「都市空間部門」で 松山市のロープウェー街、大街道周辺地区が国土交通大臣賞を受賞しました！ 松山のメイン通りである大街道からロープウェー乗り場まではロープウェー街として整備されています。 愛媛ならではの多くのお店が立ち並び、松山城への入り口として、散策にもGood ヽ(^。^)ノ 松山にお越しの際は、ぜひお越しください。 そして、松山...
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「今日は和食の日（蒟蒻野菜の塩昆布炒め＆鮭）」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。火曜日は”和食の日”。でもこの弁当箱だと、今一つ”ザ・和食”って感じにならないような…。私の勝手な思い込みなんですが…(^_^;) 今日の一句 「秋到来 ﾃﾞﾌﾞにはやさしい 季節だな～」 「だからお前はやせないんだ！」（「家売る女」の北川景子風）と妻の怒りの声が聞こえる…(；一_一) すいません。痩せます…(._.) &nbs...
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