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「今日は丼物の日（豚すき卵綴じ丼）」 ※写真クリックで拡大 こんにちは。今日はバタバタしてるのでまたレシピだけ。(^_^;) 豚すき卵綴じ丼 ①白滝はルクエに水と入れて５分程レンジで加熱し、下茹でします。 ②フライパンに豚肉を炒め、玉葱・人参・いんげん・豆腐・①の白滝を加えて、混ぜ炒めます。 ③つゆ・醤油・酒・味醂・砂糖・水を混ぜたものを②にかけて、水でもどして絞った麩を加えて煮詰めます。 ④溶き卵を2/3入れて煮、更に1/3と分けて...
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「今日は焼肉豆腐＆焼魚弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は自分の分だけだったので、簡単に豆腐と野菜と肉少々の焼肉豆腐を作ったのですが、妻は「美味そう～！」と何度か言ってました。いつもより簡単な料理のつもりだったのですが…。自分の分じゃないと美味しそうに見えるのか(ーー;) 今日の一句…すいません。浮かびません(-_-;) 焼肉豆腐 ①水抜き木綿豆腐に片栗粉をつけて、多めの油で焼きます。 ...
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先日、家人が交通事故に遭いました。 事故の起きた交差点は死亡事故も起きている危険な場所で この道路のひとつ先の交差点は数年前に信号が取り付けられ ふたつ先の交差点は歩車分離式信号機に変更した区域です。 夕食時 家人女１「事故にあっちゃった～」 家人男１．２．３「ふ～ん・・・えっ 病院行ったの！」 家人女１「平気」 家人男１．２．３「平気じゃないでしょ 病院、病院」 家人女１「平気・・・」（その後無反応） 家人女２「この場合は大丈夫っ...
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「今日は肉蒟蒻辛味噌炒め＆糠鰊弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日は糠鰊と久々に豚肉と蒟蒻を使った味噌炒めにしました。唐辛子を入れているので辛いもの苦手な妻がなんというか…(；一_一)。 今日の一句 「雪見風呂 空気杯 口はこぶ」 先日、いつも行く温泉とは違い、近くのスーパー銭湯に行きました。露天風呂のそばにある大きな木が、見事に雪が付いて、なかなか迫力がありました。近くで入浴していた若者グループも「なんか風情があるね～」...
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今月の１２日から撮影を開始した「四番街おんな酒場放浪記」も今日が最終。反省会と、その後のショットバー１軒の撮り直しです。（カメラの性能が悪いのか、オートでも真っ暗でした、、、） YouTubeで「四番街おんな酒場放浪記」で検索していただくと、数十店舗の映像が出てくるのですが、毎年「春夏版」と「秋冬版」の２回撮影。同じお店も多いので、実質は１５～２０店舗の、のべ回数ですね。 撮影・編集・コメント書きと、全て私がやっています。不動産業で、机の前に座る時間が長いからこそできる仕...
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昨日ブログでお伝えしたますたにラーメンお得イベントに行ってきました。 http://www.zennichi.net/b/hpi/index.asp?id=100691&act_lst=detail&page=1 11時10分頃 ざっとう80人くらいか。 （日曜日放送のサイテーモニングの発表だと500人になるのか？） 12時前なので列はさらに伸びそうな感じです。 さすがに並べないのでたいめん（対面）にある...
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「今日はのっけ弁の日（生姜焼き＆焼魚）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。金曜日は”のっけ弁の日”。やっぱりのっけ弁は楽！(^。^) 今日の一句 「冬が来た イルミネーション 街飾る」 札幌はこの時期になると中心部の街路樹やテレビ塔等をイルミネーションで飾る「ホワイトイルミネーション」が行われます。なかなか華やかです(*^^)v。 生姜焼き…ビニール袋に豚肉と生姜・焼肉のたれ・つゆ・醤油・味醂・砂...
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昨日から急に寒くなりましたね。山田です。 これから一気に寒くなると思うとちょっとウンザリです。皆様こんにちわ。 急に寒くなると体調が悪くなるのは私だけではなく、弊社の営業車のキューブも調子が悪くなるようです。 以前から、オイルの量が減っているのは分かっていたのですが、ついにオイル警告灯がついてしまったので、近所のガソリンスタンドでオイル交換をしたまでは良いのですが、オイル交換後、会社に戻ってくるまでの間に今度は水温警告灯が点灯してしまいました・・...
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おはようございます。 今朝は寒かったですね。 写真は、茶臼山を背景に我が家のドウダンツツジの紅葉を撮影してみました。 今日の午後から明日にかけてまだまだ荒れ模様が続き、山沿いでは雪マークも出ています。 山間地へ車でお出かけの方は、くれぐれも運転にはご注意してくださいね。 さて、本日の山陰中央新報社さんの新聞では「旧松江市内の住民へのマイナンバー個人番号通知書の配達...
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こんにちは～ 昨日から本当に寒いですね。 先日、事務用品のカウネットさんへ ペン・マジックやら封筒などを注文。 １品のみプレゼントの為、ラッピングを お願いしようかと思ったのが・・・ ナント ペン１本ずつまでもラッピングされて・・・ アレ 以前にも似たようなことがあったような・・・ ありました。ありました。 去年のお歳暮。 お歳暮も一緒に頼んだら、全部に熨斗が・・・ コピー用紙・封筒・替え芯等々・・・ いつもいつも、ご丁寧に有難う御座います。...
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