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東京も寒くなりコート、マフラーが欠かせない今日この頃 自宅の鍋物がメジャーリーグの投手並みに 中4日のローテーションになりました。 あったかい物を食べても汗が気にならなくなり ランチ時のチョイスにラーメンが多くなっています。 そのラーメンで今年一番 インパクト があったのは 北海かにの塩ラーメン 378円 かにがひと肩入った見た目もそうですが、価格もインパクトあり。 回転寿司のサイドメニューと言う落...
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「今日はのっけ弁の日（鶏豆腐中華炒め＆焼魚）」 ※写真クリックで拡大します。 こんにちは。今日も朝から相変わらずバタバタなので、写真も一枚だけしか取れませんでした(-_-;)。今日もレシピだけ<(_ _)>。 鶏豆腐中華炒め…鶏胸肉と水抜き木綿豆腐には片栗粉をつけて多めの油で炒めます。ピーマン・椎茸・人参・玉葱・もやしを加え混ぜ炒め、味塩コショウ・ホタテダシ・つゆ・オイスターソースで味付けし、最後に水溶き片栗粉をか...
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「今日はレンジの日（白滝鶏すき＆焼魚）」 ※写真クリックで拡大します。 こんにちは。すいません。今日は特に忙しいのでレシピも簡単に(-_-;)。 白滝鶏すき ①下茹でした白滝と水抜き木綿豆腐をルクエに入れて、つゆ・醤油・砂糖・酒・味醂を加えて8分レンジで加熱ししばらく於きます。 ②①に椎茸・玉葱・人参・いんげんを加えて5分加熱。鶏肉少々と麩を加えて5分加熱ししばらく於きます。 焼魚（目抜き西京漬け）…魔法の皿でレンジで焼いてます。 ...
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実際には、事務手数料やら何やらで５万円台の半ばでしたねぇ、、いやー、高いです。私はタブレットと併用なので、スマートホンは持っていないんですけれど、スマホは何やらもっと高いようですね？（本体が安かったら、通話料に乗ってくるとか、、、） 「壊れた」といっても、液晶画面が半分見えなくなっただけ。通話だけだったら、使えないこともありません。けれども、電話帳がやたらと見づらい。他人様に携帯電話をお貸しすることもあるし、第三者の携帯電話番号を教えて欲しいと言われることも結構ありますから...
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先日のＮＨＫ朝の情報番組「あさイチ」で 放送された特集は、「老後破産」。 超高齢・人口減少社会の進む日本で、 シニアからのライフプランの見直しが問われています。 今年の流行語大賞にノミネートされている言葉は、 「下流老人」です。 それでは、あなたに質問があります。 これに関連して仮に”死語大賞”を決めるとすると、 どのような言葉を連想しますか？  ...
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「今日は蒟蒻鰹煮＆鮭＆ホウレン草野菜炒め弁」 ※写真クリックで拡大 こんにちは。すいません。今日もまたバタバタで…レシピだけ(-_-;)。 蒟蒻鰹煮 ①ルクエに蒟蒻と水を入れてレンジで5分加熱し、下茹でします。 ②蒟蒻を切って乾炒めし、鰹節とつゆ・味醂・酒を加えて煮詰めます。最後に胡麻油少々かけてます。 鮭…魔法の皿でレンジで焼いてます。 ホウレン草野菜炒め…豚肉を炒めてホウレン草・玉葱・人参・しめじ・もやしを加えて、味塩コショウ・ホタテダシ・胡麻...
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「今日は和食の日（鶏唐揚げ＆焼魚＆白滝たらこ和え）」 ※写真クリックで拡大 こんにちは。すいません。今日もバタバタしてるのでレシピだけ…<(_ _)>。 鶏唐揚げ ①ビニール袋に切った鶏胸肉とつゆ・醤油・酒・味醂・赤ワイン少々・生姜を入れて揉み込しばらく於きます。鶏胸肉はフォークで多数穴をあけてます。 ②①に片栗粉を入れて揉み込、取り出して小麦粉をつけて、フライパンに多めの油を敷いて軽く炒め、グリルで更に加熱します（途中ひっくり返しま...
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毎月開催される定例会。最近おじさまたちが会場探しを面倒臭がるようになり、私が幹事を続けている。しかしそれほどお店を知っている訳では無く、同じ店をぐるぐる回るパターンに私自身飽きてしまったので、今回はタイ料理店を選んでみた。この店は女性たちから良い評判を色々と聞いており、間違いないだろうと予約を入れた。 【画像はI撮影】 店内は満員で女性率がとても高く、明らかに場違いな親父四人が座る。事前に確認したおススメメニューの「ソフトシェルのなんとかかんとか」を注文。待つ間にも何度も...
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寒くなったとはいえ、例年より紅葉がやや遅めです。 イチョウの木もまだ染まりきってない葉がちらほら～ 緑から黄金色へ このグラデーションもなかなか素敵！ 仕事の合間に季節の移り変わりを愉しんでいます。 ゆうき ...
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景品に弱いので あたりめが付いていたから即ゲット。 好みのウイスキーではありませんが・・・ 家のグラスは景品ばかりです。（笑） ...
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