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新小岩公園を横切った。 その昔ここは大同製鋼 （現大同特殊鋼）の工場跡地で、小学生の頃はそれはそれは夢のような広大な空き地だった。公園ではないので当然入口などが整備されている訳では無く、基本的に侵入禁止（だったと思う）だが、フェンスの隙間から侵入して、荒れ果てた広過ぎる広場でみんなでボール遊びをしたものだ。その頃「今日はダイドー行く?」が合言葉だったが、きっと「大同」との認識は無かったんじゃないかな? よく通ることがあるのだが、この日はたまたま画像のアングルで公園を見...
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冬はちょっと動いたらすぐお腹がすく… そんな気がするのは、私だけでしょうか。 寒いとき 小腹が空いたとき 食べたくなるのがコレだ！ 「鍋焼きうどん」です。 愛媛県松山市の「鍋焼きうどん」は、このスタイル。 アルミの器です。 麺は柔らかめ、出汁は甘め、肉、油揚げ、かまぼこ、卵。 おうどん２杯いけます。 おうどんだけではちょっと物足りないので、いなりずしを一皿頼みます。 それでも、２杯はいけます。松山市内には、老舗の鍋焼きうどん屋さ...
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「今日は丼物の日（具だくさん親子丼）」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。月曜日は丼物の日。今日は親子丼にしました。”具だくさん”と言えば聞こえは良いですが、肉を少なくするために、豆腐や竹輪等をかさましに入れてます(^_^;)。 今日の一句 「世界中 冬将軍が 暴れてる」 どうも日本だけでなく、世界中で冬将軍が暴れているようです。ここ数年、異常気象が続きます。地球大丈夫か…(ーー;) 親子丼 ①フライパンに切った鶏胸肉を...
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今朝の松江市（古志原）の天候は、 曇り時々粉雪が舞っています。 久しぶりにお日様も見ることができました。 午前８時半頃の気温は、０℃。 昨日の氷点下５℃から、今日は３℃くらいまで上がる予報が出ています。 路面は凍結していますので、車の運転には十分の注意が必要です。 島根県東部地方で暮らす高齢者の生活支援と住まいを創る ‟いつまでもあなたが好きな町で暮らし続けるため...
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話は「大阪天満宮」さん。手水場の水滴はつららとなり、亀の池には薄氷。時は午前９時のことですから、そりゃもう相当ですね。 元々寒さには弱いし嫌いな私ですけれど、昨日は所用で「天満宮参拝」をスキップしたので、どうしても行かないとあきません。「つららになっている」ことは知っていましたから、見たかったですし、、、 それにしても「風景」以前に、自分の体ですね？革手袋なのに、指の第二関節から先の感覚がない。足は、甲から先が自分の足とは思えない。お店から天満行宮までは、徒歩でわずか１０...
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大寒波が来るとニュースで言ってますが、雪は降っていません。事務所から名張駅を先程撮りました。 朝のニュースでワシントンＤＣやニューヨークが非常事態宣言を出したと言ってましたので、ワシントンＤＣの近くに住む姪にメールしました。 愛犬と散歩の写真が送られてきました。時差があるので、『記録的なスノーストームやって。夜になっても雪は降り続いているよ。』 スノーストームは、吹雪でした。 三重県は、かなり気温が低くなっていますが、雪が無いので助かります。明日は、降りそう～ ...
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「今日は秋刀魚ご飯＆蒸し帆立野菜弁」 ※写真クリックで拡大します。 おはようございます。今日は久々に秋刀魚ご飯にしました。大根の皮のきんぴらをご飯にそえています。ご飯側の塩分が多くなりすぎたので、おかず側は薄味にしました。 今日の一句 「白ひかり 冬の晴天 目を細め」 今日の札幌は非常に天気が良く晴天です。先日も似たような句を書きましたが、積った雪に日光が反射し、まぶしいくらいに明るいです。雪焼けしたりして…(ーー;) 秋刀魚ご飯…...
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「今日は鮭ホイル焼き弁」 ※写真クリックで拡大 おはようございます。今日は大好きな”鮭ホイル焼き”をメインに作ってみました。 今日の一句 「少しやめ 祭りの雪は 十分だ」 勝手な判断ですが、雪まつりの雪は十分足りていると思います。もうそろそろ雪も小ぶりになってほしいな～(；一_一)。こ、腰が…(*_*; 鮭ホイル焼き…アルミホイルで器を作り、もやし・キャベツ・ホウレン草・玉葱・人参・えのき・舞茸・鮭を入れて、塩コショウをかけて、バター...
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今週の月曜日の雪から・・・ 寒～い日が続きます。 こんな日は、ラーメンが食べたくなります。 今年、久しぶりに入間のアウトレットへ、 そして、フードコートに「博多一風堂」が・・・ 有名店ですよね。初めてだったのですが、 赤丸・白丸と大きく分けて２種類あり、 その時は、期間限定品の「みそとんこつ」 を頼んでみました。 細麺のストレート麺で濃厚なみそとんこつが 絡みとっても美味しく頂きました。 次は、味噌ラーメン専門店のお店です。 「味噌屋 門左衛門」さん...
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「今日はのっけ弁の日（鶏帆立豆腐中華炒め＆焼魚）」 ※写真クリックで拡大 こんにちは。朝少しバタバタしてたので今日もこんな時間のUPになってしまいました(^_^;)。昨日ホタテが安かったのと、冷蔵庫に鶏胸肉が残っていたので、野菜と一緒に炒め、中華風にとろみをつけてみました。 今日の一句…すいません。浮かびません(-_-;) 鶏帆立豆腐中華炒め ①鶏胸肉と水抜き木綿豆腐に片栗粉をつけて、炒めます。 ②①にボイルしてあるベビー帆立と玉葱・人...
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